Szybkie placuszki z owsianki z owocami to mój kolejny sposób na spożytkowanie ugotowanych wcześniej płatków owsianych. Pierwszy z nich to te pyszne ciasteczka (KLIK).
Przepis jest niezwykle prosty. Miksujemy owsiankę, dodajemy odrobinę mleka/ napoju roślinnego, banana lub jajko i smażymy.
Najbardziej lubię jeść je ze świeżymi, sezonowymi owocami. Bardzo dobrze smakują też z masłem orzechowym, czekoladą, dżemem….możliwości jest tak wiele!
Szybkie placuszki z owsianki z owocami.
Składniki na 2 porcje (1 porcja to u mnie 6 sztuk)
Baza:
- 1 porcja gęstej owsianki ugotowanej na 7 łyżkach płatków owsianych (70 g suchego produktu)*
- Napój roślinny lub mleko do rozrzedzenia masy.
- 1/2 banana rozgniecionego widelcem lub jajko, jeśli używacie owsianki “solo” ( ugotowanej bez dodatków).
*Mój przepis na owsiankę bananową,którą wykorzystuję do zrobienia placuszków znajdziesz TUTAJ
Moje ulubione dodatki. Ilości na 1 porcję (6 sztuk):
- 1 kostka gorzkiej czekolady (posiekana lub rozpuszczona z napojem roślinnym/ mlekiem jako sos)
- 0,5 łyżeczki masła orzechowego
- Wiórki kokosowe (około 0,5 łyżeczki)
- 1/2 banana
- 1 kiwi
Ugotowaną wcześniej owsiankę bananową* miksujemy z napojem roślinnym, do uzyskania konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Ja dodałam w sumie około pół kubka napoju. ale najlepiej dolewać go stopniowo.
Małe placuszki smażymy na patelni rozgrzanej z odrobiną oleju. Gdyby się rozlatywały, prawdopodobnie oznacza to, że masa jest zbyt rzadka. Wystarczy dodać do ciasta odrobinę mąki albo płatków owsianych.
*Jeśli używacie owsianki ugotowanej bez banana, można dodać go teraz. Rozgniatamy widelcem lub miksujemy z resztą składników. Banan skleja całość i sprawia, że placuszki same w sobie są lekko słodkie. Banana można zastąpić jajkiem.
Placki serwujemy z dowolnymi dodatkami, takimi jak masło orzechowe, ulubiony dżem czy świeże owoce sezonowe.
Wartości odżywcze
1 porcja placuszków z owsianki z owocami, wraz z dodatkami wymienionymi w przepisie:
Wersja z napojem migdałowym (wegańska) :
- 369 kcal
- Białko: 9,6 g
- Tłuszcze:15 g
- Węglowodany: 50 g
Wersja z mlekiem krowim 2% tłuszczu:
- 410 kcal
- Białko: 12,6 g
- Tłuszcze:16,7 g
- Węglowodany: 60 g
Przepis Ci się spodobał? Masz jakieś pytania? Daj mi znać na Facebooku lub Instagramie!
