Przepisy
Artykuły
Konsultacje on-line
Kontakt
Szukaj
Szukaj:

Dietetyka przy kawie

Motywacja i wsparcie w zmianie nawyków żywieniowych.

Przejdź do treści

Przepisy
Artykuły
Konsultacje on-line
Kontakt
Szukaj
Szukaj:

Umów się na konsultację dietetyczną

Umów się na konsultację dietetyczną

Aktualnie nie prowadzę indywidualnych konsultacji dietetycznych.

O mnie

Witaj!

Dietetyka przy kawie to moje małe miejsce w sieci. Znajdziesz tu sporą dawkę wiedzy, przepisów i inspiracji. Rozsiądź się wygodnie ze swoją ulubioną kawą, herbatą czy kubkiem kakao. Zadawaj pytania, dziel się wątpliwościami i swoimi pomysłami. Będę wspierać Cię w tych dużych i malutkich zmianach sposobu odżywiania. To nie takie trudne 🙂 Więcej o mnie przeczytasz tutaj

Znajdź mnie na FB

Zaglądnij na Instagram

Od jutra znikam na urlop. Wracam 11.01.2021. Wyłączam sie całkowicie że świata on-line. Potrzebuje dużo odpoczynku i czasu na zregenerowanie sił po tym trudnym roku🙂

Na wszelkie wiadomości będę odpowiadać po powrocie. Wszystkiego dobrego dla Was ❤️

Są takie potrawy, które od razu przywołują wsp

Są takie potrawy, które od razu przywołują wspomnienia rodzinnego domu.

Często najprostsze, "mało ambitne". Robione wtedy, gdy trzeba było skomponować obiad z tego, co akurat zostało w lodówce. Być może wtedy nie doceniane, teraz wspominane z nostalgią.

Dania mojego dzieciństwa to makaron z serem, puszysty omlet jadany w tylko w niedzielne poranki, naleśniki z dżemem czy placki ziemniaczane ze śmietaną.

Dzisiaj wróciłam myślami do rodzinnego domu za sprawą kopytek z sosem pieczarkowym. Tylko ten sposób podania uważam za właściwy 😉

Moja wersja tylko minimalnie ingeruje w ten klasyk.
W dzisiejszej relacji pokazuję jak można delikatnie zmodyfikować przepis, aby był odrobinę zdrowszy.

Jakie są Wasze ulubione potrawy z czasów dzieciństwa?

#smakidziecinstwa #kopytka #zdroweodżywianie #pieczarki #sospieczarkowy #zdroweprzepisy #obiadydomowe #prostejedzenie #smaczneizdrowe #lesswaste #kluski #zdrowegotowanie

Jeśli informacje ze slajdów są dla Ciebie przyd

Jeśli informacje ze slajdów są dla Ciebie przydatne zostaw po sobie ślad. Dzięki komentarzowi lub ❤️ będę wiedziała, że moja praca tutaj ma sens 😉
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Czy buraki mają dużo żelaza?
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sok z kiszonych buraków, barszcz czerwony i same buraki jako takie pojawiają się w obiegowych zaleceniach jako wspaniały sposób na podniesienie poziomu żelaza we krwi.
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Czy faktycznie są tak dobrym jego źródłem, że możemy zapomnieć o innych sposobach i pijąc barszczyk wyleczyć się w domowym zaciszu z anemii?
A może jednak są troszkę przeceniane?

#buraki #barszcz #zakwas #anemia #żelazo #miedź #witaminaC #witaminy #kwasfoliowy #ciąża #rodzęw2020 #wegetarianizm
#wege #zdrowenawyki #zdrowewybory #dietetyka #nawykiżywieniowe #zdrowyposiłek #dietetykaprzykawie #zdrowytrybzycia

Letnia tarta z botwinką, orzechami i serem camemb

Letnia tarta z botwinką, orzechami i serem camembert.

Kruchy, podpieczony spód, masa z naturalnego tofu z musztardą (pomysł okazał się trafiony, wyszło pysznie. Widzę, że dzięki temu łatwo będzie można weganizować kolejne tarty ❤️❤️❤️ ), podduszona botwinka i camembert.
Do podania sos balsamiczny i orzechy włoskie.

#tarta #botwinka #orzechy #camembert #niezawszedietetycznie #lato #kolacja #sosbalsamiczny #wegetariańskie #wegeobiad #tofu #musztarda #wege #burak #pyszne

Kilka słów na temat żelaza. To taki nasz bardzo

Kilka słów na temat żelaza.
To taki nasz bardzo ważny, pokorny i sumienny i trochę niedoceniany robotnik w naszym ciele.
Takich pracowników o żelaznej dyscyplinie potrzebujemy odpowiednią ilość.
Zapotrzebowanie ulega zwiększeniu w zależności od rożnych czynników, np u kobiet w ciąży (w końcu trzeba wybudować cały nowy organizm) czy obficie miesiączkujących.

Żelazo możemy pozyskać z różnych produktów żywnościowych. Ale nie wystarczy spojrzeć na tabelki wartości odżywczych, aby uzyskać informacje na temat tego ilu krwiotwórczych pracowników uzyskamy z danego produktu.

Oprócz tego, istotne jest czy będzie to produkt pochodzenia zwierzęcego czy roślinnego. Bo nie wszyscy potencjalni pracownicy chętnie wejdą w struktury naszego organizmu.

Kandydaci hemowi są bardziej skłonni do współpracy. Nawet 30% z obecnych zgłosi się do pracy. Ale Ci roślinni (niehemowi) są już bardziej wybredni. Standardowo możemy liczyć na zaledwie 10% z nich. Taka jest mniej więcej przyswajalność żelaza z różnych produktów.
No chyba, że Ci roślinni zostaną jakoś zachęceni. Bo zupełnie inaczej wygląda sytuacja, gdy zapewnimy im różnorakie benefity.

Produkty pochodzenia zwierzęcego dostarczają nam tzw. żelaza hemowego. Jego przyswajalność wynosi 30% (3x więcej niż żelaza pochodzenia roślinnego). A główne źródła to: ✅podroby (głównie wątroba wieprzowa i drobiowa)
✅czerwone mięso
✅drób
✅ryby i owoce morza

Produkty roślinne są źródłem tzw żelaza niehemowego. Niestety jego przyswajalność jest słabsza i wynosi ok. 10%.
Znajdziemy je m.in w: ✅strączkach
✅orzechach
✅zielonych warzywach liściastych (przyszedł Wam na myśl szpinak? Ale czy faktycznie jest dobrym źródłem Fe?)
✅prod. pełnoziarniste

Czy to znaczy, że jeśli nie jemy mięsa, jesteśmy skazani na anemię?

Na szczęście na przyswajalność żelaza możemy wpłynąć.
Czy wiecie jakie produkty sprzyjają wchłanianiu żelaza a na jakie lepiej uważać, jeśli mamy problemy z jego poziomem we krwi?

P.S.
‼️Zaraz, zaraz
Czy ja o czymś nie zapomniałam? Czy na liście roślinnych źródeł żelaza nie powinny znaleźć się buraki? Chyba każdy słyszał o tym, że barszczyk dobry na anemię, ale czy to prawda?
#anemia #żelazo #ciąża #zdroweodżywianie #buraki #szpinak

[Grupa wsparcia i dzielenia się wiedzą dla mam i

[Grupa wsparcia i dzielenia się wiedzą dla mam i kobiet w ciąży]

To już niedługo. Jestem w 9 miesiącu ciąży i myślę, że mogę śmiało powiedzieć, iż moje ciało osiągnęło kształt idealny. Jestem kulą. Co więcej kulą ambitną, z nową wizją, której pod koniec zeszłego roku nie było w ogóle w mojej głowie.

Zamarzyło mi się stworzenie dobrego i wartościowego miejsca dla kobiet. Tych w podobnym momencie życia jak ja. Planujących dopiero ciążę, już w ciąży i młodych mam.
Przestrzeni, w której oprócz wsparcia, wzajemnej pomocy i szacunku znajdą coś jeszcze - rzetelną, aktualną wiedzę dostępną w jednym miejscu.

Od początku starałam się przejść przez ten czas w moim życiu świadomie. Przygotować się jak najlepiej na to, co mnie czeka. Zadbać o siebie psychicznie i fizycznie. Nigdy nawet nie miałam dziecka na rękach, więc spędziłam niewyobrażalnie wiele czasu na grupach, blogach czy insta poszukując sprawdzonych i wartościowych informacji, Jak przygotować się do porodu, psychicznie i fizycznie, o tym co można a czego nie w czasie ciąży, jak ćwiczyć i co ćwiczyć, o połogu, o tym jak podnosić dziecko, jak kąpać....lista jest nieskończenie długa.

Było to męczące, brakowało mi jednego miejsca, gdzie znalazłabym wiarygodne podstawy, kompendium tego, co powinnam wiedzieć. Z przestrzenią na zadawanie pytań specjalistom i bardziej doświadczonym kobietom.

Dlatego właśnie postanowiłam stworzyć takie miejsce. Zaczynam z Anią, która jest fizjoterapeutką uroginekologiczną.
Uratowała mnie w ciąży wiele razy, ma dużą wiedzę w swojej dziedzinie i chętnie się nią podzieli w ramach naszej grupy z którą właśnie startujemy.

Ja będę skupiać się na kwestiach dietetycznych. Będzie o anemii w ciąży, sposobach na ciążową zgagę i mdłości, czy w ciąży można pić kawę, herbatę i jeść sery pleśniowe.

Chcemy aby pojawiały się także porady innych specjalistów takich jak m.in położne, logopedzi, fizjoterapeuci dziecięcy, psychologowie.

Wrota naszej grupy uchylimy za kilka dni, ale możecie dołączać już teraz. Link w bio.

#ciąża2020 #rodzew2020 #macierzyństwo #przyszlamama #mamabyc #niemowlak #noworodek #wsparcie #poród #mama #brzuszek #brzuszekciążowy #będęmamą #ciąża #ciaza2020 #jestemwciazy

[NOWY PRZEPIS] Pyszne ciasteczka z czekoladą 😍

[NOWY PRZEPIS] Pyszne ciasteczka z czekoladą 😍😍😍 Do czego możecie wykorzystać owsiankę bananową (przepis z zeszłego tygodnia), lub jakąkolwiek inną owsiankę, jeśli zrobiliście jej za dużo albo nie macie już ochoty na kolejny owsiankowy poranek?
_
Oczywiście że do zrobienia ciasteczek. ❤️❤️❤️ Przepis wczoraj pojawił się na blogu!

Można wrzucić do nich dowolne dodatki, najlepiej takie, które akurat mamy w domu.
Sprawdzą się suszone owoce, pestki, gorzka czekolada czy orzechy.
_
Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. I nic się nie marnuje.
_
❗️❗️❗️P.S. Ciasteczka można zrobić z dodatkiem mleka krowiego lub roślinnego (ja używam napoju migdałowego), nie ma tutaj też jajek ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego jeśli macie alergie lub unikacie tych składników z jakichkolwiek powodów, to ten przepis będzie dla Was idealny. ❗️❗️
_
Link do przepisu wraz z wyliczonymi wartościami odżywczymi znajdziecie w bio

#ciasteczka #zerowastelife #lesswastepolska #owsiane #owsiankaczekoladowa #masloorzechowe #nasiona #suszoneowoce #zdrowydeser #nowyprzepis #zdrowejedzeniemozebycpyszne #fitdeser

Kiedyś nie lubiłam owsianek. Sytuacja zmieniła

Kiedyś nie lubiłam owsianek.

Sytuacja zmieniła się znacząco, od kiedy płatki zaczęłam gotować z dodatkiem banana. Smak i konsystencja wiele na tym zyskały, a dzięki czekoladzie naprawdę się lubimy.
To dla mnie idealne śniadanie, zwłaszcza gdy jest szaro i zimno a mój brzuszek dopomina się o poranku o ciepły i sycący posiłek.

Nie dość, że jest to śniadanie samo w sobie (można ugotować od razu na kilka dni), z łatwością przerobicie ją na ciasteczka lub placuszki z owocami.

Przepis znajdziecie na blogu i w bio

#owsianka #czekolada #mlekomigdałowe
#zdroweśniadanie
#orzechy #słodkieśniadanie #naszareizimnedni #platkiowsiane #gotowanienazapas #1baza3posiłki

Lubię gotować na zapas. Mimo, że z przyjemnośc

Lubię gotować na zapas. Mimo, że z przyjemnością spędzam czas w kuchni rzadko kiedy mam ochotę wymyślać inny obiad czy śniadanie na każdy dzień tygodnia. Większość posiłków przygotowuję z góry na 2-3 dni. Czasami porcje są jeszcze większe, wtedy reszta ląduje w zamrażarce i czeka cierpliwie na te chwile, kiedy zwyczajnie nie będzie mi się chciało.

Jest tylko pewien problem. Gotowanie na kilka dni niesie ze sobą ryzyko, że zwyczajnie nie będziemy mieć już takiej ochoty na kolejną porcje tej samej potrawy.

Z tej myśli wziął się mój pomysł na śniadanie, które można zrobić na zapas, ale jeśli zmienimy zdanie, z łatwością przekształcimy go w 2 zupełnie inne posiłki.

Jak myślicie, ci powstanie z tych składników?

#banany #platkiowsiane #daktylesuszone #orzechy #owoce #bakalie #śniadanie #cotobedzie #zdrowejedzonko #pomysłnaśniadanie

Kategorie

Artykuły (4)
- Odchudzanie (3)
Przepisy (12)
- Desery (3)
- Kolacja (8)
- Lunch (6)
- Obiad (6)
- sałatki (2)
- Słodkości (2)
- Śniadanie (3)
- Wegańskie (6)
- Wegetariańskie (12)

Tagi

1 baza 3 posiłki banan brownie z malinami ciastka owsiane crumble czekolada desery do pracy FIFO gruszka kasza jaglana koperek kulki mocy less waste lunch marchewka marnowanie jedzenie odchudzanie organizacja orzechy owsianka owsianka bananowa owsianka bananowa z czekoladą pasta pestki dyni placki placuszki owsiankowe planowanie pomidory płatki owsiane sałatka soczewica szparagi szybkie przepisy tahini wegańskie wegetariańskie Wielkanoc wiosna zero waste ziemniaki Śniadanie na słodko Święta śniadanie śniadanie na ciepło

Polityka prywatności

Copyright by Dietetyka przy kawie

Powrót na górę

Oparte na Anima & WordPress.

Ta strona zbiera ciasteczka, aby prawidłowo działać. Więcej na ten temat możesz dowiedzieć się w polityce prywatności Ok, lubię ciasteczka. Polityka prywatności

Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary

Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT